2005年06月16日

mono #66 : 純銅おろし金
hunting spot : 木屋@日本橋

刃物で有名な日本橋の木屋さん、
やはり鋼系もお得意です。
そんな木屋さんで購入したのが、純銅のおろし金☆
職人さんが一つ一つタガネを使って作っているんですって。
この、
 職人さんが
 一つ一つ
って言葉、たまらないわぁ〜。
手作りってイイよね。

コレはね、銅で出来ているので、
重いんですよ。
その重みが安定感を生み出して、
そこがまたイイのよね〜。
で、この刃というのかな?
ぎざぎざの部分が細かいから、
ふわふわの大根下ろしなりなんなりが出来上がるのデス。
うふふ。

よくプラスチックのとかあるけどさ、
なんだか味気ないでしょぉ?
銅って、殺菌性が高いし、オススメですよ☆

oroshi.jpg

ちびっちゃいのは、薬味系を擦るのにもってコイ!
posted by mono at 12:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | モノの記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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